Різдвяний декоративний торт
Необхідні інструменти та матеріали
Шматочок кремового торта
Білий шоколад
Напівсферична форма
Форма для кришки шоколадної пляшки
Форма для вирізання сніжинки, що гортає цукор
Кругла різальна плашка
Білий цукор
Різні харчові пігменти
Етапи виробництва
Нагрійте трохи білого шоколаду у воді, помішуйте, поки він не розтане (не перегрівайте), і зачерпніть його у форму для кришки шоколадної пляшки (T Treasure, ви не можете знайти ідентичний, але його можна використовувати замість нього). Заморозити на 10 хвилин, потім вийняти форму.
Візьміть трохи цукрового сиропу, натріть його на довгі смужки, зігніть навпіл, а потім розріжте ножем. Нарешті, відкладіть ці підготовлені кружечки сушитися.
Візьміть трохи цукрового сиропу, розкачайте його на тонкі скибочки, виріжте сніжинки формочками для сніжинок і дайте їм підсохнути з одного боку.
Знову нагрійте білий шоколад, що залишився, і за допомогою ложки помістіть розтоплений білий шоколад у кожну напівсферичну порожнину форми. За допомогою ложки або пензлика рівномірно нанесіть розтоплений білий шоколад на напівсферичну стінку форми. Поставте форму в холодильник на 10 хвилин.
Розріжте торт на один шар, а потім за допомогою круглої матриці виріжте невеликий шар торта (конкретний розмір розрізаного торта можна визначити на основі розміру торта, який ви робите). Дістаньте з холодильника напівсферичну форму і викладіть у форму кремовий торт (конкретна кількість поверхів залежить від ваших потреб, якщо торт не виплюнутий).
Нарешті, видавіть шар розтопленого шоколаду на торт, розрівняйте його лопаткою та закрийте форму. Знову поставте форму в холодильник на 10 хвилин.
Вийміть тістечка з форми і витримайте кімнатної температури, щоб зовні не було конденсату. Для прискорення їх можна витерти насухо серветкою.
Потім за допомогою пензлика нанесіть тонкий шар харчового гелю на будь-яке місце, де ви хочете гранулювати цукор.
Посипте цукром поверхню торта, бажано з шматком пергаменту знизу, щоб ви могли взяти папір і покласти зайвий цукор назад у банку.
Нарешті, прикрасьте на торт виготовлену раніше кришку від шоколадної пляшки та аксесуари для перевертання цукру (кружки для перевертання цукру та сніжинки). Цей декоративний торт із надзвичайною різдвяною тематикою готовий, і ми також можемо змінити колір шоколаду відповідно до власних потреб, щоб зробити інший декоративний торт~~
Такий милий тортик
Його не тільки дуже люблять діти
Його також можна прикрасити в багатьох місцях
Наприклад, Пряниковий будиночок
Наприклад, на тортах різдвяної серії
Важливе Різдво|Вишуканий, простий і милий декоративний торт
Feb 20, 2024
Залишити повідомлення






